Wie plane ich einen Vorratsschrank mit Innenauszügen?
Beginnen Sie mit einer Liste der Lebensmittel und Behälter, die im Schrank stehen sollen. Notieren Sie auch größere Vorratspackungen und Flaschen. Ihre Maße bestimmen die erforderlichen nutzbaren Höhen und Tiefen. Die Außenmaße eines Hochschranks zeigen noch nicht, ob der höchste Behälter auf die gewünschte Ebene passt.
Anschließend wird die Öffnung betrachtet. Die äußere Tür muss den für das gewählte System vorgesehenen Zugang ermöglichen. Position, Anschlag und Öffnungswinkel können deshalb die Anordnung neben Wänden oder anderen Möbeln beeinflussen. Entscheidend ist die konkrete Schrank- und Beschlagkombination, nicht allein die Bezeichnung „Innenauszug“.
Nolte führt Innenauszüge und höhenverstellbare Vorratskörbe als Varianten zur Vorratsorganisation auf. Welche davon im gewählten Küchenprogramm angeboten werden und welche Abmessungen verfügbar sind, klären wir anhand der aktuellen Planung. Quelle: Nolte: Vorratsschränke
Welche Lebensmittel passen auf welche Auszugshöhe?
Ordnen Sie den Inhalt zunächst nach Zugriffshäufigkeit. Was täglich gebraucht wird, sollte für die jeweilige Person gut erreichbar sein. Selten genutzte Vorräte können andere Ebenen erhalten. „Gut erreichbar“ ist dabei individuell: Körpergröße, Beweglichkeit und die Möglichkeit, Behälter sicher anzuheben, sind wichtiger als eine pauschale Höhenregel.
Berücksichtigen Sie außerdem das Gewicht. Mehrere Glasflaschen oder Konservendosen ergeben zusammen eine andere Belastung als Gewürzbeutel. Die zulässige Belastung muss für das konkret ausgewählte Auszugssystem geprüft werden. Eine allgemeine Kilogrammzahl für alle Vorratsschränke wäre irreführend. Fragen Sie auch nach, was die jeweilige Herstellerangabe umfasst.
Fassen Sie zusammengehörige Vorräte in übersichtlichen Gruppen zusammen: Frühstück, Backzutaten oder häufig verwendete Beilagen. Messen Sie vorgesehene Boxen vorher aus. Ordnungseinsätze sollten nicht so viel Raum beanspruchen, dass die eigentlichen Vorräte nicht mehr passen. Lassen Sie etwas Spielraum für wechselnde Packungsgrößen, statt den Schrank ausschließlich auf eine bestimmte Verpackung auszulegen.
Warum nervt mich bei Innenauszügen die zusätzliche Schranktür?
Weil der Zugriff je nach Konstruktion aus mehreren Schritten besteht: äußere Tür öffnen, Auszug herausziehen und anschließend beides wieder schließen. Wer beim Kochen häufig zwischen mehreren Zutaten wechselt, kann diesen Ablauf anders bewerten als jemand, der morgens einmal alle Frühstückssachen entnimmt. Die zusätzliche Front ist eine bewusste gestalterische und funktionale Entscheidung.
Probieren Sie den Ablauf deshalb möglichst mit einer typischen Aufgabe aus. Stellen Sie sich vor, Sie brauchen nacheinander Öl, Mehl und Gewürze. Ist die geöffnete Tür dabei im Weg? Können Sie seitlich bequem stehen? Blockiert sie den Zugang zu einem benachbarten Gerät? Der Test ist aussagekräftiger als eine Bewertung des geschlossenen Schrankbilds.
Vergleichen Sie Innenauszüge mit direkt zugänglichen Frontauszügen und einem geeigneten Apothekerauszug. Die Varianten unterscheiden sich unter anderem darin, was beim Öffnen bewegt wird und aus welcher Richtung der Inhalt zugänglich ist. Keine Lösung ist für alle Haushalte am bequemsten. Eine gemischte Planung kann sinnvoll sein: häufig benötigte Zutaten direkt am Arbeitsplatz und größere Vorräte im Hochschrank.
Den Vorratsschrank in den Arbeitsablauf einordnen
Ein guter Einzelbeschlag entfaltet seine Stärke am richtigen Ort. Prüfen Sie den Weg vom Vorratsschrank zur freien Vorbereitungsfläche. Eine nahe Ablage ist hilfreich, wenn mehrere Packungen oder schwere Behälter herausgenommen werden. Gleichzeitig sollte der zentrale Durchgang auch bei offener Tür frei bleiben.
Für Ihre Beratung bei Reimers genügen eine grobe Vorratsliste und Angaben zu besonders großen Behältern. Wenn Sie sich von Ihrem bisherigen Schrank mehr wünschen, beschreiben Sie die konkrete Situation: zu hoch, zu tief, zu schwer oder zu viele Handgriffe. Daraus lässt sich eine passende Alternative entwickeln, die mehr leistet als ein einfach größerer Schrank.
